Tag: ricette

25 Agosto 2021 0

Come fare i fichi secchi: domande e risposte

Di Ilaria

Come fare i fichi secchi in forno, al sole, con bollitura, farciti o caramellati? E come conservare i fichi secchi morbidi morbidi sino ad inverno inoltrato? Rispondiamo ad alcune domande sul tema.

23 Aprile 2021 1

Dolci del Salento, Mostaccioli, Cartellate, Pitteddhre e altri

Di Ilenia

Quali sono i dolci del Salento? Cosa significano e cosa indicano alcuni tra i nomi più famosi che a volte capita di sentir nominare, senza tuttavia aver presente di che dolci si tratti? Conosciamoli assieme uno ad uno.

Radicchio di Treviso in Agrodolce sott'olio	Bollito Misto
Crostini caldi con pere, gorgonzola e noci	Radicchio di Treviso in padella

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