Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
I gambi dei carciofi, spesso sottovalutati, offrono fibre, vitamine C e K, e antiossidanti che supportano digestione, salute del fegato e benessere generale. Sfruttarli riduce gli sprechi alimentari.
Prodotti sott’olio, la quintessenza dei sapori di un luogo e della sua storia gastronomica chiusi in un barattolo ermetico. A voi qualche considerazione sul tema.
Analisi sul rialzo dei prezzi dell’olio extravergine: costi energetici, agricoli e impatti climatici. Prospettive future per il mercato.
Prodotti tipici pugliesi in olio: quali sono i migliori? Come si presentano? Che caratteristiche hanno? Quali conviene acquistare? A voi alcune informazioni sul tema.
Una box ricolma di prodotti tipici pugliesi e salentini è l’ideale per donare qualcosa di sublime, speciale e unico nel suo genere, perfetto per coccolare il palato e lo spirito di chi riceve.
Lampascioni sott’olio: una ricetta deliziosamente autoctona, salentina, saporita, perfetta per i tuoi antipasti, contorni, ma anche insalatone e pizze. Prova a farli insieme a noi oppure acquistali già pronti.
Scopriamo assieme a cosa fa bene l’olio di oliva e perchè è importante consumarlo quotidianamente a tutte le età. L’importante è che sia extra vergine!