L’infuso artigianale amaro di foglie di ulivo “Vulia” è ottimo da gustare freddo dopo i pasti dalle ottime proprietà digestive. Non presenta né coloranti e né conservanti. Scopriamo le virtù di questa pianta utilizzata non solo per il liquore del Salento, bensì sin dai tempi antichi!
Le proprietà delle foglie di ulivo
L’ulivo, già nell’antichità, era un albero molto utilizzato e apprezzato per le sue doti curative. Con le sue foglie si preparava ad esempio un decotto utile a contrastare la febbre e in generale tutte le malattie dovute a virus e batteri. Questo rimedio naturale si comporta infatti a tutti gli effetti come un antibiotico naturale, anche se oggi tendiamo a scegliere altri tipi di soluzioni naturali, dimenticandoci di questa pianta “di casa nostra”. Altre proprietà delle foglie di ulivo sono l’effetto antiossidante, antinfiammatorio, energizzante. Infatti, è in grado di migliorare gli stati di stanchezza e astenia, ma è in grado anche di abbassare la febbre e dare un effetto diuretico. Alcune ricerche hanno poi dimostrato come l’estratto sia utile contro il diabete (grazie all’azione ipoglicemizzante). Lo stesso è stato dichiarato utile anche con le malattie degenerative come l’Alzheimer o il cancro. Ecco perché l’azienda Linfa Salento ha deciso di sfruttare a suo vantaggio questo il delizioso amaro di foglie di ulivo “Vulia”.
L’infuso artigianale Amaro di foglie di ulivo Vulia
“Linfa Salento” è un prodotto esclusivo, squisitamente artigianale e di grande e autentica qualità. Cosa lo rende unico?
Chiudete gli occhi e immaginate di essere nel Salento, più precisamente a sud – est. Raffigurate una zona verde, dove il finocchio selvatico (in dialetto fanucchiu restu) e altre piante aromatiche nascono in modo spontaneo e libere. Tutta la vegetazione è a strapiombo sul mare. Niente aromi chimici, niente di artificiale. Le erbe dei nostri infusi vengono raccolte esclusivamente nell’area del parco naturale protetto “Otranto – Leuca”. Ciò è reso possibile grazie alla gentile concessione dell’ente stesso. Tra giugno e novembre raccogliamo le nostre erbe aromatiche, scegliendo accuratamente solo le piante più tenere e profumate. In questo modo il liquore del Salento può offrire al palato una bevanda pregiata e artigianale.
Che sia questo un elisir di lunga vita? Non lo sappiamo, quello che è certo è che vi innamorerete dell’amaro di foglie di ulivo “Vulia” sin dal primo sorso!
Prodotti artigianali italiani
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