28 Ottobre 2021
Piatti tipici salentini: cosa assaggiare in Salento
Piatti tipici salentini, quali sono e perchè sono così famosi, quali sono gli ingredienti fondamentali di questa cucina e perchè. Due chiacchiere sul tema.
Salentocongusto
Turismo, gastronomia e prodotti tipici salentini
27 Ottobre 2021
Soleto e la leggenda della torre del Diavolo
La leggenda della torre del Diavolo, ovvero la torre che include in sé la famosa Guglia del Raimondello. A quanto pare ad edificarla fu il Demonio in persona, che inviò un gruppo di demoni per compiere l’opera.
26 Ottobre 2021
Prodotti tipici salentini, domande frequenti
Prodotti tipici salentini, cosa assaggiare, cosa acquistare, cosa portare a casa per se o da donare agli altri. Due chiacchiere sul tema.
20 Ottobre 2021
Cosa sono i pizzi salentini
Pizzi salentini, cosa sono e come si preparano. Conosciamo più da vicino queste irresistibili focaccine tipiche della gastronomia salentina.
19 Ottobre 2021
Quali sono i migliori vini rossi del Salento
Due chiacchiere sui vini rossi del Salento, su quali sono, sulle loro caratteristiche, sulla loro storia e sugli abbinamenti perfetti.
18 Ottobre 2021
Chi non conosce la leggenda di Nanni Orcu?
Due parole su una delle leggende popolari più note e comuni del basso Salento: quella di Nanni Orcu, l’orco per antonomasia che si aggirava nel Salento seminando panico specie tra donne e bambini.
16 Ottobre 2021
Prodotti tipici salentini all’ingrosso, dove trovarli
Prodotti tipici salentini all’ingrosso, dove trovarli e comprarli, ma soprattutto consigli per rifornire al meglio il proprio punto vendita di prodotti salentini.
14 Ottobre 2021
Quali sono i migliori vini bianchi del Salento
Vini bianchi del Salento: quali sono i migliori? Quali etichette sono di pregio? Il Salento offre vini bianchi da provare? La risposta è sì e vi diciamo subito quali sono.
13 Ottobre 2021
Rustici leccesi, la ricetta per farli in casa
Come si preparano i rustici leccesi in casa. Se acquistate la pasta sfoglia e la besciamella già pronte, ci vorrà solamente un quarto d’ora per ottenere un perfetto pezzo di rosticceria salentina.
12 Ottobre 2021
Puntarelle sott’olio: cosa sono, come gustarle, come prepararle
Puntarelle sott’olio alla salentina: in Salento le puntarelle si possono gustare crude o cotte, ma sott’olio sono davvero irresistibili! Ti consigliamo anche dove acquistarle.
11 Ottobre 2021
Taralli del Salento, ecco la classifica dei più amati
Taralli del Salento: li assaggeresti tutti ma non sai da dove cominciare? Ecco una piccola hit dei più venduto online e dei più assaggiati dagli italiani. A te la scelta!
8 Ottobre 2021
Giornate FAI in Salento, ecco dove andare
Giornate del FAI, tornano come di consueto in Salento le belle occasioni per visitare luoghi d’arte unici nel loro genere solitamente non sempre aperti al pubblico. Ecco dove andare.
7 Ottobre 2021
Piccola guida alle luminarie salentine
Cosa sono le luminarie salentine, a chi piacciono, qual è la loro storia, dove comprarle e molte altre informazioni utili su questi bellissimi elementi decorativi che fanno parte dei prodotti tipici salentini.
6 Ottobre 2021
I legumi del Salento, tipologie e ricette da provare
Legumi del Salento: conosciamo assieme i meno noti e scopriamo qualche ricetta golosa per provare a prepararli anche noi, per alimentarci in modo sano, senza grassi ma con tanto sapore.